Un nou studiu sugerează că începerea zilei cu nuci poate stimula funcțiile cerebrale, conducând la reacții mai rapide și la o memorie îmbunătățită în rândul tinerilor adulți.
Nucile la micul dejun, ideale pentru creier
Potrivit unei cercetări recente realizate la Universitatea din Reading, consumul a 50 de grame de nuci (aproape o mână) adăugate în musli și iaurt la micul dejun duce la îmbunătățirea performanțelor cognitive pe parcursul zilei, comparativ cu un mic dejun fără nuci, dar cu un conținut caloric similar.
Studiul, publicat în jurnalul Food & Function, a implicat 32 de adulți sănătoși cu vârste între 18 și 30 de ani. Fiecare participant a consumat atât un mic dejun cu nuci, cât și unul fără nuci, în momente separate. Pe parcursul celor șase ore următoare, cercetătorii au monitorizat activitatea cerebrală și au evaluat performanțele cognitive prin diverse teste.
Vezi și: PTDS, ingredientul din vopseaua de păr, nominalizat alergenul anului 2025
Descoperiri fascinante despre performanța cognitivă
Profesorul Claire Williams, care a condus studiul, a subliniat potențialele beneficii ale nucilor ca aliment pentru stimularea creierului.
"Acest studiu ajută la consolidarea ideii că nucile sunt hrană pentru creier. O mână de nuci la micul dejun ar putea oferi tinerilor adulți un avantaj mental atunci când trebuie să performeze la cel mai înalt nivel. Este deosebit de interesant faptul că o adăugare atât de simplă în dietă poate face o diferență măsurabilă în performanța cognitivă", a declarat prof. Claire Williams.
Rezultatele completează cercetările anterioare care au arătat impactul pozitiv al consumului regulat de nuci asupra cognitivului, inclusiv nucile. Acesta este primul studiu care examinează efectele imediate ale nucilor asupra funcțiilor cerebrale în rândul tinerilor adulți pe parcursul unei zile întregi.
Vezi și: Orele la care trebuie să bei cafeaua. Când e momentul să te oprești
Nuci - FOTO: Freepik@plugstudio666
Nucile, beneficii nutriționale
Înregistrările activității cerebrale au relevat modificări în activitatea neuronală care sugerează că nucile ar putea ajuta creierul să lucreze mai eficient în timpul sarcinilor mentale solicitante. În plus, analizele sanguine au arătat modificări pozitive ale nivelurilor de glucoză și acizi grași – ambele elemente care pot influența funcțiile cerebrale.
Cercetătorii sugerează că amestecul de nutrienți al nucilor – inclusiv acizii grași omega-3 alfa-linolenic, proteinele și compușii vegetali numiți polifenoli – ar putea îmbunătăți performanțele cognitive. Totuși, aceștia notează că este necesar mai multă cercetare pentru a înțelege pe deplin cum produc nucile aceste efecte benefice asupra creierului.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCMedical și pe Google News
Te-a ajutat acest articol?
Urmărește pagina de Facebook DCMedical și pagina de Instagram DCMedical Doza de Sănătate și accesează mai mult conținut util pentru sănătatea ta, prevenția și tratarea bolilor, măsuri de prim ajutor și sfaturi utile de la medici și pacienți.
