Usturoiul, adesea lăudat pentru aroma sa distinctă, se dovedește a fi un aliat puternic în combaterea bolilor metabolice. O revizuire recentă a cercetărilor arată că intervențiile bazate pe usturoi pot îmbunătăți semnificativ metabolismul glucozei și al lipidelor, sugerând un rol promițător în controlul diabetului și al colesterolului.
Aceste constatări sugerează că usturoiul nu este doar un ingredient de bază în bucătărie, ci și o soluție naturală pentru menținerea sănătății. Efectul usturoiului asupra metabolismului glucozei și lipidelor la oameni rămâne controversat.
Studiu
Recent, o meta-analiză extinsă publicată în Nutrients - MDPI a arătat că usturoiul și suplimentele sale pot avea un impact semnificativ asupra controlului glucozei și a nivelurilor de lipide din sânge. Studiul, care a inclus 22 de cercetări cu un total de 1405 participanți, a analizat efectele usturoiului asupra mai multor parametri de sănătate, inclusiv glucoza serică, hemoglobina glicozilată și diferitele tipuri de colesterol.
Conform rezultatelor, intervenția cu usturoi a demonstrat o reducere semnificativă a nivelurilor de glucoză din sânge (FBG) și a hemoglobinei glicozilate (HbA1c), indicând un control îmbunătățit al diabetului.
Vezi și: Cancerul de pancreas, diagnostic dificil. Prof. dr. Cristian Gheorghe: Apare pe niște leziuni
Usturoiul, impact asupra colesterolului
De asemenea, s-a constatat că usturoiul contribuie la scăderea colesterolului total și a lipoproteinelor cu densitate mică (LDL-C), în timp ce ajută la creșterea colesterolului lipoproteic cu densitate mare (HDL-C), adesea considerat "colesterolul bun". Cu toate acestea, nu s-a observat un impact semnificativ asupra nivelurilor de trigliceride.
Aceste descoperiri sugerează că usturoiul nu este doar un condiment popular în bucătărie, ci și un potențial agent natural benefic în gestionarea bolilor metabolice. Usturoiul, folosit pe scară largă în medicina tradițională, este cunoscut pentru proprietățile sale terapeutice, inclusiv cele antioxidante și antiinflamatorii.
Usturoi - FOTO: Freepik@z99zoom
Usturoiul cu suc de lămâie, efect amplificat
Un studiu promițător publicat în National Library of Medicine a explorat efectele combinate ale usturoiului și sucului de lămâie asupra sănătății cardiovasculare, în special în rândul indivizilor cu vârste cuprinse între 30 și 60 de ani care suferă de hiperlipidemie moderată. Deși cercetările anterioare au evidențiat beneficiile acestor ingrediente separat, potențialul lor sinergic nu fusese examinat pe deplin până acum.
Usturoiul este renumit pentru proprietățile sale antiinflamatorii, iar capacitatea sa de a reduce nivelul lipidelor și tensiunea arterială a fost susținută de diverse studii. Fitonutrienții din usturoi, cum ar fi alicina, joacă un rol vital în promovarea sănătății inimii prin contracararea stresului oxidativ și reducerea nivelului de colesterol.
Între timp, sucul de lămâie, bogat în flavonoide precum erycosytryn și hesperidin, s-a dovedit a avea proprietăți antioxidante, contribuind astfel la apărarea organismului împotriva daunelor oxidative.
Rezultatele recente indică faptul că o combinație de usturoi și suc de lămâie poate îmbunătăți semnificativ profilele lipidice și tensiunea arterială în rândul indivizilor cu hiperlipidemie. Această remediere naturală nu oferă doar o alternativă accesibilă și rentabilă la tratamentele farmaceutice, ci subliniază și importanța modificărilor dietetice în gestionarea sănătății cardiovasculare.
Experții subliniază că sunt necesare cercetări suplimentare pentru a determina dozele optime de usturoi și suc de lămâie pentru indivizii cu grade variate de hiperlipidemie. Înțelegerea modului în care aceste ingrediente pot fi adaptate la condiții specifice de sănătate ar putea îmbunătăți eficacitatea lor în reducerea riscurilor cardiovasculare.
Bolile cardiovasculare, în creștere
Bolile cardiovasculare (BCV) reprezintă o criză de sănătate globală în expansiune, provocând 17 milioane de decese în fiecare an, un număr care se preconizează că va ajunge la 24,8 milioane până în 2030.
Pe măsură ce prevalența BCV continuă să crească la nivel global, încorporarea unor modificări dietetice simple, cum ar fi usturoiul și sucul de lămâie, poate oferi un instrument puternic în lupta împotriva bolilor de inimă.
Experții sugerează că aceste rezultate ar putea oferi noi perspective în dezvoltarea produselor naturale pentru prevenirea și tratamentul bolilor legate de metabolismul glucozei și lipidelor. Cu toate acestea, cercetările ulterioare sunt necesare pentru a înțelege mai bine modul în care usturoiul influențează aceste procese metabolice și pentru a valida aceste rezultate promițătoare în studii clinice viitoare.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCMedical și pe Google News
Te-a ajutat acest articol?
Urmărește pagina de Facebook DCMedical și pagina de Instagram DCMedical Doza de Sănătate și accesează mai mult conținut util pentru sănătatea ta, prevenția și tratarea bolilor, măsuri de prim ajutor și sfaturi utile de la medici și pacienți.
