Semințele de chia
Chia a parcurs un drum lung până să ajungă să fie atât de renumită. Astăzi, aceste semințe sunt numite super- alimente, dintr-un motiv foarte bun. Doar două linguri de semințe de Chia au aproape 10 grame de fibre. Puse într-un blender, semințele de Chia sunt topping-ul perfect pentru iaurt sau legume. Când sunt înmuiate într-un lichid, cum ar fi suc sau laptele de migdale, ele devin moi: o schimbare inteligentă pentru budincă.
Orez sălbatic
Surpriză! Orezul sălbatic nu este orez deloc - este de fapt o sămânță. Are un aport proteic mai mare decât alte cereale integrale și are mult mai mulți antioxidanți decât orezul alb. De asemenea, furnizează folat, magneziu, fosfor, zinc, vitamina B6 și niacină. Se gătește ca un pilaf de orez, iar boabele calde reprezintă o completare consistentă a salatelor verzi.
Semințe de rodie
De asemenea, numite ariluri, aceste mărgeluțe dulci, asemănătoare cu bijuteriile, sunt bogate în vitamina C și antioxidanți. O ceașcă completă de semințe de rodie are mai puțin de 150 de calorii, fiind o gustare ușoară.
Quinoa
Dacă ești în căutarea unor surse sănătoase de proteine, quinoa este una dintre variante. Semințele asemănătoare cerealelor conțin 8 grame pe cană. Pot fi utilizate în loc de fulgi de ovăz, la micul dejun, pentru a începe ziua cu mai multe proteine, fibre și fier.
Semințe de in
Dacă nu mănânci suficient pește, află că semințele de in sunt bogate în acizi grași omega-3, grăsimi sănătoase, bune pentru inimă, și fibre. Inul are o aromă frumoasă, de nuci. Adaugă o lingură în aluatul de clătite sau salate.
Semințe de cânepă
Semințele de cânepă au o mulțime de proteine: 2 linguri au aproape 7 grame, chiar mai mult decât semințele de in sau Chia. Cânepă este, de asemenea, o sursă bună de acizi grași omega-3. Poți folosi semințele întregi, presărate pe salate sau feluri de cereale integrale.
Semințe de floarea soarelui
Aceste bobițe sunt gustoase și sănătoase. Semințele de floarea soarelui conțin vitamina E și sunt bogate în grăsimi sănătoase.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCMedical și pe Google News
Te-a ajutat acest articol?
Urmărește pagina de Facebook DCMedical și pagina de Instagram DCMedical Doza de Sănătate și accesează mai mult conținut util pentru sănătatea ta, prevenția și tratarea bolilor, măsuri de prim ajutor și sfaturi utile de la medici și pacienți.
