Educația nutrițională nu începe la școală sau în laboratoarele de cercetare, ci are rădăcini adânci în structura intimă a familiei. Alina Epure, Doctor în Medicină, Consultant Nutriționist, Health Coach Practitioner, Membru ESPEN, Membru The Nutrition Society, subliniază în mod clar că educația nutrițională se formează acasă, în cadrul familiei, iar părinții au un rol esențial în această dezvoltare.
Familia devine primul loc în care copiii pot învăța și internaliza obiceiuri alimentare sănătoase. Alimentația sănătoasă nu este doar despre calorii sau macronutrienți, ci este un aspect esențial al stării generale de sănătate. Este vorba despre a înțelege cum să alegem și să preparăm alimentele corecte pentru a ne menține sănătatea pe termen lung.
foto: Freepik@prostooleh
”Educația nutrițională se definește acasă”
Alina Epure evidențiază că părinții sunt modelele principale pentru copiii lor în ceea ce privește obiceiurile alimentare. Copiii își modelează comportamentul după ce văd în familia lor. Dacă părinții se hrănesc în mod constant cu alimente sănătoase și își îngrijesc corpul, copiii vor urma acest exemplu. Pe de altă parte, dacă părinții nu acordă o atenție deosebită alegerilor alimentare sau le tratează ca pe un răsfăț sau o escapadă, copiii vor absorbi această mentalitate și vor considera alimentația sănătoasă ca pe ceva opțional sau insignifiant.
”Educația nutrițională se definește și se construiește acasă, în familie, împreună cu familia, prin integrarea tabieturilor de familie în rutina zilincă. Părintele are responsabilitatea de a fi o sursă de inspirație pentru copilul său, motiv pentru care propriul său comportament alimentar trebuie să fie coerent, constant, în favoarea stării de sănătate, a stării de bine”, ne-a spus Alina Epure, în exclusivitate pentru DC Medical.
Copiii vor prelua modelul părinților, indiferent dacă este, realmente, corect sau nu
Prin urmare, educația nutrițională în familie trebuie să înceapă cu o schimbare de mentalitate și de comportament în rândul adulților. Aceștia trebuie să înțeleagă că alimentația sănătoasă nu este doar o opțiune, ci o necesitate pentru o viață sănătoasă și echilibrată. Este important ca părinții să fie informați cu privire la beneficiile unei alimentații sănătoase și să fie determinați să își îmbunătățească obiceiurile alimentare pentru binele propriu și al copiilor lor.
Odată ce părinții devin conștienți de rolul lor în educația nutrițională a copiilor lor, ei pot începe să integreze aceste cunoștințe în rutina zilnică a familiei. Aceasta poate include implicarea copiilor în pregătirea meselor, alegerea gustărilor sănătoase și echilibrate în locul snacks-urilor, precum și oferirea de informații despre beneficiile alimentelor sănătoase.
”Acolo unde sănătatea, în special alimentația nu reprezintă o prioritate pentru adulți, ci este un răsfăț, un refugiu, copiii vor prelua acest model și il vor considera o normalitate”, ne-a mai explicat Alina Epure.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCMedical și pe Google News
Te-a ajutat acest articol?
Urmărește pagina de Facebook DCMedical și pagina de Instagram DCMedical Doza de Sănătate și accesează mai mult conținut util pentru sănătatea ta, prevenția și tratarea bolilor, măsuri de prim ajutor și sfaturi utile de la medici și pacienți.
