În fiecare an, peste 153.000 de persoane sunt diagnosticate cu cancer colorectal, care include atât cancerul de colon, cât și cel rectal. Ca al doilea cel mai fatal cancer atât pentru bărbați, cât și pentru femei, cancerul colorectal devine tot mai frecvent, chiar și în rândul tinerelor adulți.
Deși mai mulți factori contribuie la riscul de a dezvolta acest tip de cancer, studiile sugerează că alegerile alimentare pot juca un rol important în reducerea riscului. Printre acestea, brânza mozzarella – o preferată italiană – a fost evidențiată pentru posibilele sale proprietăți protectoare.
Legătura posibilă între lactate și riscul de cancer colorectal
Mai multe studii au explorat legătura dintre consumul de lactate și prevenirea cancerului colorectal. O revizuire din 2025 publicată în Nature Communications a constatat că consumul de lactate ar putea reduce riscul de cancer colorectal la femeile adulte, în special datorită conținutului de calciu din aceste alimente.
De asemenea, o revizuire din 2019 publicată în Advances in Nutrition s-a concentrat pe brânză, sugerând că aceasta ar putea fi legată de reducerea riscului de cancer de colon.
Cu toate acestea, experți precum dieteticianul înregistrat Danielle Crumble Smith recomandă prudență. Deși există dovezi care susțin potențialul anticancerigen al lactatelor, mozzarella nu a fost specific menționată ca fiind mai benefică decât alte tipuri de brânză.
După cum subliniază Smith, studiile realizate până acum nu au confirmat în mod constant efectele protectoare ale lactatelor, ceea ce sugerează că sunt necesare mai multe cercetări cu eșantioane mai mari și perioade de urmărire mai lungi pentru a stabili o legătură mai clară.
Mozzarella - FOTO: Freepik@Aliaksandra
Cum arată o dietă anti-cancer colorectal
În timp ce mozzarella ar putea oferi unele beneficii pentru sănătate, Smith subliniază că o dietă echilibrată și variată este cheia. Ea recomandă o dietă bogată în fructe, legume, cereale integrale și proteine slabe, concentrându-se pe minimizarea alimentelor procesate. O abordare completă a nutriției este mai probabil să aibă un impact pozitiv asupra sănătății generale decât simpla creștere a consumului de lactate, potrivit Health Digest.
Un alt component dietetic important este fibra. Smith recomandă creșterea aportului zilnic de fibre la 25 de grame pentru femei și 36 de grame pentru bărbați. Fibra joacă un rol crucial în sănătatea digestivă prin accelerarea trecerii alimentelor prin tractul gastrointestinal, reducând astfel expunerea colonului la posibile substanțe cancerigene.
De asemenea, fibra este fermentată în intestin în acizi grași cu lanț scurt, precum butiratul, care au proprietăți antiinflamatorii și pot ajuta la menținerea sănătății celulelor colonului. O revizuire din 2024 publicată în International Journal of Oncology a subliniat potențialul terapeutic al butiratului în tratamentele pentru anumite tipuri de cancer.
Vezi și: De ce rămân urme pe vasul de toaletă. Dr. Răzvan Vintilescu: Pare neplăcut. Rușinos
Stilul de viață, esențial pentru prevenirea cancerului de colon
Dieta este doar un aspect al reducerii riscului de cancer colorectal. Smith recomandă efectuarea a cel puțin 150 de minute de exerciții fizice de intensitate moderată pe săptămână, ceea ce poate ajuta la menținerea unei greutăți sănătoase și la promovarea sănătății generale. Menținerea unei greutăți sănătoase în funcție de înălțime, vârstă și compoziția corporală este un alt factor crucial în prevenirea cancerului.
Smith subliniază și importanța limitării alimentelor procesate, în special a cărnii procesate, care a fost asociată cu un risc crescut de cancer colorectal. Aceste tipuri de carne conțin compuși care, atunci când sunt digerați, pot provoca mutații în celulele colonului. În plus, reducerea consumului de alcool și evitarea sau renunțarea la fumat sunt pași esențiali pentru reducerea riscurilor de cancer.
Vezi și: Vitaminele A și D în exces, asociate cu probleme medicale. Cum se administrează, de fapt
Mozzarella, brânza sănătoasă, dar consumată cu moderație
Deși mozzarella poate face parte dintr-o dietă sănătoasă, Smith recomandă moderație. Conținutul său de calciu, proteine, vitamine B și D poate contribui pozitiv la nutriția generală. Cu toate acestea, mozzarella conține și sodiu și grăsimi saturate, care ar trebui consumate în cantități rezonabile, în special pentru persoanele cu predispoziție genetică la boli de inimă sau probleme legate de colesterol.
"Deși mozzarella are un conținut mai scăzut de grăsimi comparativ cu alte brânzeturi, ea conține totuși grăsimi saturate, care ar trebui consumate cu moderație", explică Smith.
Este important să te bucuri de mozzarella ca parte dintr-o dietă echilibrată și bogată în nutrienți, mai degrabă decât să o consideri soluția unică pentru prevenirea cancerului.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCMedical și pe Google News
Te-a ajutat acest articol?
Urmărește pagina de Facebook DCMedical și pagina de Instagram DCMedical Doza de Sănătate și accesează mai mult conținut util pentru sănătatea ta, prevenția și tratarea bolilor, măsuri de prim ajutor și sfaturi utile de la medici și pacienți.
