”Dieta DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) este bazată pe o dietă echilibrată, bogată în legume și cu aport scăzut de sare. Inițial, acest regim era recomandat persoanelor cu hipertensiune, ulterior a fost extins la cei care își doresc o alimentație echilibrată, mai ales când există diabet, obezitate și boli cardiovasculare în antecedentele familiale”, a explicat medciul nutriționist Mihaela Bilic în cadrul emisiunii Doctor de Bine de la PRO TV.
Astfel, indiferent că este vorba de adulți sau de copii, principiile acestei diete pot fi aplicate pe termen lung, ca model de alimentație pentru un stil de viață sănătos.
Care sunt alimentele permise și în ce cantitate
Legume: 3-5 porții pe zi, acolo unde o porție înseamnă un castronel de frunze, verdețuri și crudități.
Fructe: 2-3 bucăți pe zi.
Pâine: 3 felii pe zi sau 3 porții de cereale. O porție înseamnă trei linguri de paste fierte, orez sau quinoa.
Produse lactate: 1-3 porții pe zi. O porție înseamnă un pahar de lapte, un iaurt sau 30 de grame de brânză.
Carne, pește și ouă: 2-4 porții pe zi. O porție înseamnă un ou sau 50 de grame de carne gătită.
Ulei. 2 linguri pe zi, ideal de consumat crud.
Semințe și oleaginoase: 3-5 porții pe săptămână, iar o porție înseamnă două linguri, adică 40 de grame.
Leguminoasele de tipul fasole boabe, mazăre, linte sau năut: 2 porții pe săptămână. O porție înseamnă 5 linguri de boabe fierte.
Zahăr de orice fel. 5 lingurițe pe săptămână, iar sare, mai puțin de o linguriță pe zi.
”Ca reguli generale este recomandat consumul de pește și carne albă, în loc de carne roșie, produse lactate în loc de brânzeturi și cașcaval, și semințe în loc de ulei”, a mai spus nutriționistul.
Potrivit Mihaelei Bilic, în urma acestei diete se pot pierde, în medie, 3,5 kilograme în 10 săptămâni și 16 puncte din presiunea sistolică după o perioadă de 4 luni de dietă. ”Când facem curățenie în alimentație există beneficii și pentru sănătate, și pentru siluetă”, a concluzionat medicul nutriționist.
Vezi și: Alimente pentru un ficat sănătos. Scad riscul de FICAT GRAS și curăță organismul
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCMedical și pe Google News
Te-a ajutat acest articol?
Urmărește pagina de Facebook DCMedical și pagina de Instagram DCMedical Doza de Sănătate și accesează mai mult conținut util pentru sănătatea ta, prevenția și tratarea bolilor, măsuri de prim ajutor și sfaturi utile de la medici și pacienți.
