Uleiul de măsline, supranumit ”aurul lichid” al dietei mediteraneene, este recunoscut pentru proprietățile sale benefice asupra sănătății. Consumat dimineața, pe stomacul gol, o linguriță de ulei de măsline poate aduce beneficii multiple, susținute de cercetări științifice.
Poate unul dintre cele mai importante beneficii ale consumului de ulei de măsline pe stomacul gol este acela că stimulează digestia și reduce constipația. Consumul de ulei de măsline dimineața poate ajuta la lubrifierea tractului digestiv, stimulând motilitatea intestinală. Studiile arată că acizii grași mononesaturați din uleiul de măsline contribuie la reducerea constipației și la reglarea tranzitului intestinal. În plus, stimulează secreția biliară, facilitând digestia grăsimilor.
- Uleiul de măsline protejează stomacul și combate gastrita.
Potrivit unui studiu publicat în World Journal of Gastroenteology, uleiul de măsline are proprietăți antiinflamatoare care protejează mucoasa gastrică. Consumat pe stomacul gol, acesta poate ajuta la prevenirea arsurilor gastrice și a problemelor precum refluxul gastroesofagian.
- Uleiul de măsline îmbunătățește sănătatea ficatului și a vezicii biliare
O linguriță de ulei de măsline poate susține funcția hepatică, ajutând la eliminarea toxinelor și reducând riscul de formare a calculilor biliari. Cercetări publicate în Journal of Funcyional Foods indică faptul că uleiul de măsline stimulează producția de bilă, esențială pentru digestie și detoxifiere.
- Uleiul de măsline susține sănătatea cardiovasculară
Acizii grași și polifenolii din uleiul de măsline reduc inflamația și nivelul colesterolului ”rău” (LDL), protejând împotriva bolilor de inimă. Consumul regulat de ulei de măsline pe stomacul gol contribuie la menținerea elasticității vaselor de sânge și la scăderea tensiunii arteriale.
- Uleiul de măsline reglează nivelul glicemiei
Un alt beneficiu important este reglarea nivelului de zahăr din sânge. Studiile publicate în Diabetes Care arată că uleiul de măsline poate îmbunătăți sensibilitatea la insulină, fiind un aliat pentru persoanele cu risc de diabet de tip 2.
- Uleiul de măsline îmbunătățește sănătatea pielii și a părului
Datorită conținutului cogat de vitamina E și antioxidanți, uleiul de măsline protejează celulele împotriva stresului oxidativ. Consumat zilnic, poate contribui la un ten luminos, la reducerea acneei și la fortificarea firului de păr.
Cum ar trebui consumată lingurița de ulei de măsline?
Pentru a beneficia la maximum de proprietățile uleiului de măsline, este esențial să alegi un produs de calitate superioară. Astfel, optează pentru un ulei de măsline extravirgin. Acest tip de ulei este obținut prin presare la rece, păstrând, toate proprietățile nutriționale și beneficiile sale pentru sănătate.
Consumă-l dimineața, pe stomacul gol.
Pentru efecte optime, ia o linguriță (aproximativ 5 ml) de ulei de măsline înainte de micul dejun. Dacă gustul este prea puternic, îl poți dilua cu puțin suc de lămâie sau apă călduță.
Evită să-l consumi în cantități mari. Deși este benefic, uleiul de măsline este bogat în calorii. Limitează-te la o linguriță pe zi pentru a evita un aport caloric excesiv.
Uleiul de măsline trebuie păstrat într-un recipient opac, ferit de lumină și căldură, pentru a preveni oxidarea și pierderea nutrienților.
Ce spun studiile despre uleiul de măsline pe stomacul gol?
Un studiu realizat de Harvard School of Public Health evidențiază faptul că dietele bogate în ulei de măsline extravirgin reduc markerii inflamatori din organism. Consumul dimineața accentuează aceste efecte printr-o absorție mai rapidă a nutrienților.
Cercetări publicate în International Journal of Molecular Sciences susțin că antioxidanții și polifenolii din uleiul de măsline contribuie la prevenirea bolilor cronice, incluzând afecțiunile cardiovasculare și anumite tipuri de cancer.
O linguriță de ulei de măsline consumată pe stomacul gol este o metodă simplă și naturală de a-ți susține eficiența acestui obicei. Fie că dorești să-ți protejezi stomacul, să-ți îmbunătățești digestia sau să-ți întărești inima, acest ”aur lichid” poate deveni aliatul tău zilnic.
Poți începe chiar de mâine dimineață și oferă-i corpului rău un start sănătos.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCMedical și pe Google News
Te-a ajutat acest articol?
Urmărește pagina de Facebook DCMedical și pagina de Instagram DCMedical Doza de Sănătate și accesează mai mult conținut util pentru sănătatea ta, prevenția și tratarea bolilor, măsuri de prim ajutor și sfaturi utile de la medici și pacienți.
