Pofta de zahăr este adesea cauzată de dezechilibre ale nivelului de glucoză din sânge. Nivelurile scăzute ale zahărului din sânge vă pot face să aveți poftă de ceva dulce pentru a crește aceste niveluri.
Alți factori care pot juca un rol includ stresul psihologic, medicamentele, dezechilibrele hormonale și condițiile de sănătate. Înțelegerea cauzelor din spatele acestei pofte ne poate ajuta să o gestionăm mai bine și să adoptăm un stil de viață mai sănătos.
Nu este neobișnuit să ai poftă de carbohidrați, zahăr și ciocolată atunci când ești stresat sau ai de-a face cu depresie.
Pofta poate fi modalitatea prin care organismul tău știe că nu primește ceva de care are nevoie, cum ar fi o anumită vitamină sau mineral.
De ce avem pofte
Pofta de mâncare este definită ca o dorință intensă pentru un anumit aliment. Majoritatea oamenilor experimentează pofte la un moment dat și există mulți factori care le determină frecvența și intensitatea.
Cauzele comune ale poftelor alimentare pot fi:
- Nostalgie, obicei sau plictiseală
- Stresul psihologic sau emoțional
- Dezechilibre hormonale (în special în legătură cu sarcina și ciclul menstrual)
- Condiții de sănătate fizică și mintală (cum ar fi diabetul de tip 1, depresia, tulburările de alimentație și dependența)
- Anumite medicamente eliberate pe bază de rețetă și fără prescripție medicală
Cercetările au arătat că poftele pot fi determinate de amintiri, mai degrabă decât de indicii corporale. Dulciurile și mesele sunt adesea asociate cu amintiri vii ale alimentelor la întâlniri sociale, cum ar fi sărbători, petreceri și întâlniri de familie. Dacă te gândești la prăjiturile ale bunicii tale sau la celebra plăcintă cu mere a mamei tale, s-ar putea să-ți lipsească membrii familiei, nu mâncarea.
Obiceiurile alimentare se pot forma și din plictiseală și rutine zilnice. Dacă te trezești că iei o gustare când te plictisești, este posibil să fi asociat sentimentul de plictiseală cu activitatea de a lua ceva dulce de mâncat. Sau, poate ai mereu desert după masă.
Cauze potențiale
O teorie despre poftele alimentare implică serotonina, un neurotransmițător necesar pentru reglarea dispoziției. Cercetătorii cred că un dezechilibru al serotoninei în creier contribuie la dezvoltarea depresiei. Când ai poftă de carbohidrați, de obicei ești atras de alimente care încurajează producția de serotonină. Într-un anumit sens, găsirea unor alimente bogate în carbohidrați și zaharuri poate fi o modalitate de auto-medicație a depresiei .
Una dintre cele mai comune cauze ale poftei de zahăr este fluctuația nivelului de glucoză din sânge. Când consumăm alimente bogate în zaharuri simple, cum ar fi dulciurile, nivelul de zahăr din sânge crește rapid, oferind un impuls de energie.
Totuși, acest efect este de scurtă durată, urmat de o scădere rapidă a nivelului de glucoză, care poate duce la senzația de oboseală și la o nouă poftă de zahăr. Acest ciclu de creștere și scădere poate alimenta pofta constantă de dulciuri.
Deficiențele nutriționale, în special cele de crom, magneziu și zinc, pot fi un factor declanșator al poftei de zahăr. Aceste minerale joacă un rol important în metabolismul glucozei și în reglarea insulinei.
Când organismul nu primește suficienți nutrienți, poate căuta rapid surse de energie, cum ar fi zahărul, pentru a compensa lipsurile.
Un alt motiv pentru care simțim poftă de zahăr poate fi legat de obiceiurile alimentare nesănătoase, cum ar fi săritul peste mese sau consumul regulat de alimente procesate. Aceste comportamente pot duce la dezechilibre hormonale, inclusiv ale hormonilor care reglează apetitul, cum ar fi leptina și grelina. Astfel, lipsa unui program alimentar echilibrat poate amplifica dorința pentru alimente bogate în zaharuri.
În concluzie, pofta de zahăr și dulciuri poate avea multiple cauze, de la fluctuațiile glicemiei, la stres sau deficiențe nutriționale. Înțelegerea acestor factori este esențială pentru a putea adopta strategii eficiente de gestionare. Prin menținerea unui stil de viață echilibrat și a unei alimentații sănătoase, poți reduce considerabil nevoia de zahăr și te poți simți mai bine pe termen lung.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCMedical și pe Google News
Te-a ajutat acest articol?
Urmărește pagina de Facebook DCMedical și pagina de Instagram DCMedical Doza de Sănătate și accesează mai mult conținut util pentru sănătatea ta, prevenția și tratarea bolilor, măsuri de prim ajutor și sfaturi utile de la medici și pacienți.
