Vezi și: Vitamina B, promisiuni pentru protecția pancreatică
Pentru mulți oameni, cofeina este un stimulent indispensabil care le dă energie și îmbunătățește starea de spirit. Totuși, consumul frecvent poate duce la dezvoltarea unei toleranțe, reducând efectele inițiale. Iată cum funcționează cofeina și cum obiceiul zilnic de a consuma cafea poate avea rezultate diferite de-a lungul timpului.
Cofeina, un stimulent natural
Cofeina este un stimulent care se găsește în mod natural în cafea și ceai, dar este adăugată și în alte băuturi, precum băuturile energizante și sucurile acidulate. Aceasta crește nivelul de substanțe chimice din creier care îmbunătățesc starea de spirit, combat oboseala și îmbunătățesc concentrarea. Din acest motiv, oamenii apelează frecvent la o băutură cu cofeină pentru a-și începe ziua sau pentru a combate oboseala de după-amiază.
Cum funcționează cofeina asupra creierului
Cofeina acționează prin blocarea receptorilor de adenozină din creier. Adenozina este un compus care se leagă de acești receptori pentru a inhiba eliberarea unor substanțe precum dopamina, care stimulează vigilența. Prin blocarea adenozinei, cofeina crește eliberarea acestor substanțe stimulante, ceea ce reduce oboseala și sporește starea de alertă.
Un studiu a arătat că o doză mare de cofeină poate bloca până la 50% din receptorii de adenozină din creier. Efectele stimulatoare ale cofeinei apar în general în decurs de 30-60 de minute după consum și durează, în medie, între 3 și 5 ore, potrivit Healthline.
Dezvoltarea toleranței la cofeină
Cu toate acestea, consumul regulat de cofeină poate avea efecte de toleranță. Un studiu important realizat în anii 1980 a arătat că consumul frecvent de cofeină determină creșterea producției de receptori de adenozină în creier. Astfel, corpul crește probabilitatea ca adenozina să se lege de acești receptori, diminuând treptat efectele cofeinei.
Această creștere a receptorilor de adenozină reduce eficacitatea cofeinei, ducând la o toleranță la stimulent. Drept urmare, cei care consumă cafea frecvent pot avea nevoie de cantități mai mari pentru a simți aceleași efecte inițiale de energizare.
Gestionarea consumului pentru a menține beneficiile
Dezvoltarea unei toleranțe la cofeină este un proces natural, iar reducerea consumului zilnic poate ajuta la păstrarea efectelor stimulatoare ale cafelei. O pauză de la cofeină sau o reducere treptată a dozei pot contribui la restabilirea sensibilității organismului la acest stimulent, astfel încât energia și concentrarea să fie menținute pe termen lung.
De ce unii oameni se simt obosiți după ce beau cafea
Consumul regulat de cofeină poate determina organismul să se adapteze, ducând la un efect de toleranță. În timp, creierul poate crește numărul de receptori de adenozină pentru a contracara efectele cofeinei, ceea ce înseamnă că mai multă adenozină se poate lega, reducând starea de vigilență.
În plus, cofeina poate promova eliberarea de GABA (acid gamma-aminobutiric), care contracarează efectele stimulatoare din creier și promovează relaxarea. Această combinație de mai mulți receptori de adenozină și de reducere a efectelor stimulatoare poate duce la un paradox al cofeinei: în loc să te simți alert, unii oameni se simt somnoroși.
Vezi și: Extractul de ceapă, impact asupra glicemiei. Reduce nivelul zahărului din sânge cu 50%
Factorii genetici și metabolizarea cofeinei
Genetica poate influența semnificativ modul în care cofeina afectează vigilența. Variantele din jurul genelor ABCG2, AHR, POR și CYP1A2 modifică cât de repede ficatul descompune cofeina, influențând durata efectelor sale. Persoanele cu anumite variante pot metaboliza cofeina mai repede sau mai încet, ceea ce influențează răspunsul lor la fiecare ceașcă de cafea.
De asemenea, genele implicate în reglarea ciclurilor de somn, cum ar fi PER3 și COMT, și genele legate de receptorii de adenozină, cum ar fi A2A, influențează eficiența cofeinei ca stimulent al vigilenței. Unele persoane pot experimenta oboseală în loc de energie, în funcție de profilul lor genetic, potrivit News Medical.
Cafea - FOTO: Freepik@vecstock
Toleranța și efectele cafelei asupra vigilenței
Construirea unei toleranțe la cofeină se poate întâmpla rapid pentru unii oameni. Cu un consum regulat, toleranța poate reduce efectele inițiale, ducând la necesitatea unor doze mai mari pentru a obține același nivel de vigilență. Pauzele sau reducerea treptată a consumului de cofeină pot ajuta la resetarea toleranței, permițând consumatorilor să redobândească beneficiile unui consum moderat de cafea, fără somnolență.
Cofeina are și efect diuretic, ceea ce poate duce la o ușoară deshidratare și oboseală dacă este consumată în cantități mari, fără o hidratare adecvată. Zahărul adăugat frecvent în cafea poate crește glicemia, urmată de o scădere rapidă care lasă senzația de oboseală. În plus, consumul de cofeină prea aproape de ora de culcare perturbă somnul, ducând la oboseală a doua zi.
Vezi și: Singurătatea, asociată cu demența. Izolarea socială crește riscul cu 31%
Sfaturi pentru gestionarea somnolenței provocate de cafea
Dacă cafeaua te face să te simți obosit, reducerea treptată a consumului poate ajuta la minimizarea toleranței. Doze mai mici, consumate mai frecvent și mai devreme în timpul zilei, pot optimiza vigilența fără a suprasolicita sistemul.
Dincolo de cofeină, concentrarea pe obiceiuri sănătoase, cum ar fi alimentația echilibrată, exercițiile fizice regulate și somnul adecvat, va stimula în mod natural nivelul de energie, în timp ce ceaiurile din plante sau alimentele bogate în nutrienți oferă alternative pentru o energie stabilă.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCMedical și pe Google News
Te-a ajutat acest articol?
Urmărește pagina de Facebook DCMedical și pagina de Instagram DCMedical Doza de Sănătate și accesează mai mult conținut util pentru sănătatea ta, prevenția și tratarea bolilor, măsuri de prim ajutor și sfaturi utile de la medici și pacienți.