Un studiu recent realizat de cercetătorii de la Friedman School of Nutrition Science and Policy de la Tufts University a relevat că consumul zilnic de fistic poate îmbunătăți semnificativ sănătatea oculară. Cercetarea subliniază rolul pigmentului vegetal luteină în protejarea ochilor de lumina albastră și daunele legate de vârstă prin creșterea densității optice a pigmentului macular (MPOD).
În cadrul unui studiu controlat randomizat, participanții cu vârste medii până la vârstnici care au consumat 57 de grame (2 uncii) de fistic zilnic, ca parte a dietei lor obișnuite, timp de 12 săptămâni, au experimentat o creștere notabilă a MPOD.
Această îmbunătățire este crucială pentru sănătatea oculară, deoarece MPOD protejează retina și este asociată cu un risc mai mic de degenerescență maculară legată de vârstă (AMD), o cauză principală a orbirei la adulții vârstnici, arată studiul publicat în Science Direct.
Aspecte cheie din cercetare includ:
Creșterea MPOD: Participanții au prezentat o creștere semnificativă a MPOD după doar 6 săptămâni, cu efecte susținute pe parcursul întregului studiu.
Sursă naturală de luteină: Fisticul este singurul tip de nucă care oferă o sursă măsurabilă de luteină, un antioxidant puternic esențial pentru protecția ochilor.
Potențial de prevenire a AMD: Consumul regulat de fistic ar putea oferi o strategie dietetică naturală pentru reducerea riscului de AMD.
Dr. Tammy Scott, autorul principal al studiului, subliniază importanța acestor descoperiri.
"Fisticul nu este doar o gustare nutritivă, ci poate oferi și beneficii semnificative pentru sănătatea oculară. Acest lucru este cu atât mai important pe măsură ce oamenii îmbătrânesc și se confruntă cu riscuri mai mari de deteriorare a vederii", a explicat dr. Tammy Scott, potrivit News Medical.
Fistic - FOTO: Freepik@creativexxt1088
Luteina, rol
Luteina joacă un rol vital în menținerea sănătății ochilor prin filtrarea luminii albastre și acționând ca un antioxidant. Studiul a constatat că integrarea fisticului în dietă a dublat aproape aportul zilnic de luteină al participanților, care este de obicei scăzut în majoritatea dietelor americane. Dr. Scott menționează că doar 57 de grame de fistic pe zi au crescut semnificativ nivelurile de luteină din sânge în doar 6 săptămâni.
"Fisticul oferă o sursă de grăsimi sănătoase, ceea ce poate îmbunătăți absorbția luteinei în organism," explică dr. Tammy Scott.
Studiul indică faptul că aproximativ 1,6 mg de luteină sunt furnizate de fistic, suficient pentru a dubla consumul mediu zilnic de luteină în rândul adulților din SUA.
Pe lângă sănătatea oculară, luteina găsită în fistic poate sprijini, de asemenea, funcția cerebrală. Dr. Elizabeth Johnson, co-investigator al studiului, subliniază că luteina traversează bariera sânge-creier, reducând astfel potențial stresul oxidativ și inflamația. La fel ca în cazul ochilor, luteina se acumulează selectiv în creier și ar putea ajuta la reducerea declinului cognitiv.
Cercetările sugerează că niveluri mai mari de luteină sunt asociate cu o performanță cognitivă mai bună, inclusiv o memorie mai bună și o viteză de procesare mai mare. Acest lucru face ca fisticul să fie o adăugare valoroasă la o dietă destinată susținerii îmbătrânirii sănătoase în ansamblu.
Descoperirile acestui studiu subliniază beneficiile duale ale fisticului pentru sănătatea oculară și cerebrală, întărind noțiunea că mici schimbări în dietă pot avea un impact semnificativ asupra sănătății. Consumul regulat al acestei gustări bogate în nutrienți poate fi o strategie eficientă pentru îmbunătățirea bunăstării pe măsură ce oamenii îmbătrânesc.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCMedical și pe Google News
Te-a ajutat acest articol?
Urmărește pagina de Facebook DCMedical și pagina de Instagram DCMedical Doza de Sănătate și accesează mai mult conținut util pentru sănătatea ta, prevenția și tratarea bolilor, măsuri de prim ajutor și sfaturi utile de la medici și pacienți.
