Această plantă este o plantă aromatică folosită de secole, atât drept condiment, cât și remediu natural pentru diverse afecțiuni.
Semințele acestei plante sunt bogate în uleiuri esențiale, antioxidanți, vitamine și minerale, oferind multiple beneficii pentru sănătate.
Această plantă este cunoscută pentru proprietățile sale carminative, care ajută la reducerea balonării și a flatulenței.
Un studiu publicat în "Phytotherapy Research" a arătat că extractele din această plantă pot ameliora simptomele sindromului de intestin iritabil, inclusiv durerile abdominale și disconfortul digestiv.
Ei bine, este vorba despre chimen, o plantă antiinflamatoare, bogată în antioxidanți.
"Chimenul este o plantă care nu ar trebui să lipsească din casa mămicilor, pentru că absoarbe gazele intestinale și este foarte utilă în tusea seacă.
O linguriță de plantă, se fierbe, pentru că uleiurile esențiale din semințele de chimen, ca să se ducă în apa de ceai trebuie fierte.
Când sunt flori și frunze, facem infuzie. Când avem coajă, scoarță, semințe, trebuie să fierbem 4 - 5 minute ca să scoatem substanțele active din plantă.
Fierbem o linguriță de chimen într-o cană de apă și când ceaiul este călduț putem miere", a spus Daniela Bușneag, medic homeopat și apifitoterapie, în emisiunea "Vorbește Lumea" de la Pro TV.
Semințele de chimen sunt bogate în antioxidanți, care protejează celulele corpului împotriva stresului oxidativ și a daunelor provocate de radicalii liberi.
Un studiu din "Journal of Agricultural and Food Chemistry" a evidențiat puterea antioxidantă a chimenului, subliniind potențialul său de a reduce inflamația și de a preveni bolile cronice.
Unele cercetări sugerează că chimenul poate avea efecte benefice asupra controlului glicemiei.
Un studiu publicat în "Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine" a demonstrat că administrarea de extract de chimen a scăzut nivelul glicemiei și a îmbunătățit sensibilitatea la insulină la pacienții cu diabet de tip 2.
În plus, consumul de chimen poate ajuta la reducerea nivelurilor de colesterol și trigliceride în sânge.
Chimenul conține vitamine și minerale esențiale, cum ar fi vitamina C și fier, care sunt cruciale pentru funcționarea optimă a sistemului imunitar.
Vitamina C este un antioxidant puternic, iar fierul este esențial pentru producerea de hemoglobină și transportul oxigenului în organism.
Studiile au arătat că uleiurile esențiale din chimen au proprietăți antimicrobiene, fiind eficiente împotriva unui spectru larg de bacterii și fungi. Un studiu publicat în "Journal of Ethnopharmacology" a confirmat activitatea antimicrobiană a uleiului esențial de chimen împotriva unor bacterii patogene comune.
Nu în ultimul rând, unele cercetări sugerează că chimenul poate sprijini pierderea în greutate prin accelerarea metabolismului și îmbunătățirea digestiei.
Un studiu din "Complementary Therapies in Clinical Practice" a arătat că suplimentarea cu chimen a dus la o reducere semnificativă a greutății corporale și a circumferinței taliei la femeile supraponderale.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCMedical și pe Google News
Te-a ajutat acest articol?
Urmărește pagina de Facebook DCMedical și pagina de Instagram DCMedical Doza de Sănătate și accesează mai mult conținut util pentru sănătatea ta, prevenția și tratarea bolilor, măsuri de prim ajutor și sfaturi utile de la medici și pacienți.
