Ceaiul de hibiscus, o infuzie de plante de un roșu vibrant, nu este doar un deliciu pentru papilele gustative, ci și un potențial beneficiu pentru sănătate. Preparată din caliciul florii de hibiscus, această băutură acră și picantă oferă numeroase beneficii potențiale, de la scăderea tensiunii arteriale la susținerea sănătății ficatului.
Ce este mai exact ceaiul de hibiscus?
Ceaiul de hibiscus este un ceai din plante preparat prin înmuierea caliciilor uscate ale plantei de hibiscus în apă fierbinte. Cunoscut pentru gustul său acrișor, asemănător cu merișorul, acesta poate fi savurat fie cald, fie rece.
Hibiscus sabdariffa este soiul cel mai frecvent utilizat pentru ceai, apreciat pentru aroma sa bogată și conținutul de polifenoli. Un alt soi, Hibiscus rosasinensis, este de asemenea utilizat, deși este mai puțin studiat.
În mod tradițional, hibiscusul a fost utilizat în contexte culinare și medicinale în diferite culturi, inclusiv în Africa, Orientul Mijlociu și America Latină.
Beneficiile potențiale pentru sănătate ale ceaiului de hibiscus
Ceaiul de hibiscus este plin de antioxidanți și a fost asociat cu mai multe beneficii pentru sănătate:
1. Bogat în antioxidanți
Ceaiul de hibiscus este bogat în polifenoli, un grup de antioxidanți care combat radicalii liberi și reduc stresul oxidativ.
Un studiu efectuat pe persoane cu sindrom Marfan (o afecțiune a țesutului conjunctiv) a constatat că extractul de hibiscus a crescut nivelul antioxidanților și a redus stresul oxidativ.
Rezultate similare au fost observate în studiile pe animale, sugerând o protecție potențială împotriva daunelor celulare. Aceste studii au folosit în principal extracte concentrate de hibiscus, nu ceai.
2. Poate reduce tensiunea arterială
Ceaiul de hibiscus este recunoscut pe scară largă pentru capacitatea sa de a reduce tensiunea arterială, făcându-l un remediu natural popular pentru hipertensiune.
O revizuire din 2020 a șapte studii a constatat că ceaiul de hibiscus a redus semnificativ tensiunea arterială sistolică și diastolică. Un alt studiu a constatat că a redus tensiunea arterială sistolică cu o medie de 7,58 mm Hg.
Persoanele care iau medicamente pentru tensiunea arterială ar trebui să consulte un medic înainte de a consuma ceai de hibiscus, deoarece acesta poate amplifica efectele.
3. Susține un nivel sănătos al colesterolului
Ceaiul de hibiscus poate ajuta la îmbunătățirea nivelului de colesterol, în special la persoanele cu diabet sau sindrom metabolic.
Un studiu care a implicat persoane cu diabet a arătat că ceaiul de hibiscus a crescut HDL (colesterolul bun), reducând în același timp LDL (colesterolul rău) și trigliceridele. Cu toate acestea, o meta-analiză a remarcat rezultate mixte, cu unele studii care nu au găsit niciun efect semnificativ.
4. Poate promova sănătatea ficatului
S-a demonstrat că ceaiul de hibiscus este benefic pentru sănătatea ficatului prin reducerea acumulării de grăsimi și a markerilor de afectare a ficatului.
Într-un studiu care a implicat persoane cu ficat gras, extractul de hibiscus a îmbunătățit steatoza hepatică pe parcursul a 12 săptămâni. Studiile pe animale au arătat, de asemenea, că extractul de hibiscus a redus markerii de afectare hepatică.
Majoritatea studiilor au folosit extract de hibiscus, deci nu este clar dacă ceaiul de hibiscus ar da aceleași rezultate.
5. Poate ajuta la pierderea în greutate
Ceaiul de hibiscus ar putea sprijini managementul greutății prin reducerea acumulării de grăsimi.
Un studiu din 2014 a arătat că participanții care consumau extract de hibiscus au înregistrat reduceri ale greutății corporale, indicelui de masă corporală și procentului de grăsime. Studiile pe animale sugerează că hibiscusul poate preveni formarea celulelor grase.
Majoritatea cercetărilor s-au concentrat pe extractul concentrat de hibiscus, nu pe ceai.
6. Conține potențiale proprietăți anticancerigene
Hibiscus conține polifenoli, care au demonstrat proprietăți anticancerigene în studiile de laborator.
Studiile în eprubetă sugerează că extractul de hibiscus poate încetini creșterea celulelor canceroase, inclusiv a celor din cancerul de sân, stomac și piele. Cu toate acestea, aceste studii au utilizat concentrații mari de extract.
Sunt necesare mai multe studii pe oameni pentru a confirma aceste efecte.
7. Poate combate infecțiile bacteriene
Ceaiul de hibiscus poate avea proprietăți antibacteriene care ajută la prevenirea sau tratarea infecțiilor.
Studiile în eprubetă au constatat că extractul de hibiscus a inhibat creșterea anumitor bacterii, inclusiv E. coli.
8. Ușor de preparat și de savurat
Ceaiul de hibiscus este simplu de preparat. Fierbeți flori uscate de hibiscus în apă clocotită timp de 5 minute, strecurați și savurați fierbinte sau rece. Aroma sa acră se potrivește bine cu miere sau lămâie pentru un plus de dulceață.
Foto: Freepik @andreycherkasov
Profilul nutrițional al ceaiului de hibiscus
Ceaiul de hibiscus este în mod natural fără calorii și fără cofeină. De asemenea, conține urme de minerale esențiale, inclusiv:
- Calciu
- Magneziu
- Potasiu
Conținutul bogat de polifenoli al ceaiului este caracteristica sa remarcabilă, contribuind la proprietățile sale antioxidante.
Citește și: Acidul linoleic conjugat: ce este și cu ce te ajută. Alimentele bogate în acizi grași polinesaturați
Efecte secundare și riscuri ale ceaiului de hibiscus
1. Posibile interacțiuni medicamentoase
Ceaiul de hibiscus poate interacționa cu medicamentele, inclusiv diureticele. Fitoestrogenii săi ar putea, de asemenea, să interfereze cu medicamentele hormonale, deși sunt necesare mai multe cercetări.
2. Sarcina și preocupările hormonale
Datorită conținutului său de fitoestrogeni, ceaiul de hibiscus poate să nu fie sigur în timpul sarcinii. Acesta ar putea afecta potențial nivelurile hormonale, deși lipsesc studiile concludente.
3. Efecte asupra ficatului
Dozele mari de extract de hibiscus au fost legate de creșterea enzimelor hepatice în studiile pe animale. Cu toate acestea, consumul moderat de ceai de hibiscus este puțin probabil să prezinte un risc.
4. Tensiune arterială scăzută
Persoanele predispuse la tensiune arterială scăzută ar trebui să consume ceai de hibiscus cu prudență, deoarece poate scădea și mai mult tensiunea arterială.
Întrebări frecvente despre ceaiul de hbiscus
1. Puteți bea ceai de hibiscus zilnic?
Da, până la 2-3 căni pe zi este în general considerat sigur pentru majoritatea persoanelor. Cu toate acestea, cei care iau medicamente sau au probleme de sănătate ar trebui să consulte un medic.
2. Ceaiul de hibiscus reduce grăsimea de pe burtă?
În timp ce ceaiul de hibiscus poate sprijini pierderea în greutate, nu există dovezi că acesta vizează în mod specific grăsimea de pe burtă.
3. Cine ar trebui să evite ceaiul de hibiscus?
Persoanele cu tensiune arterială scăzută, cele care iau anumite medicamente și persoanele însărcinate ar putea trebui să evite ceaiul de hibiscus.
Pe scurt, ceaiul de hibiscus este o băutură pe bază de plante aromată și versatilă, cu o serie de potențiale beneficii pentru sănătate. Acesta poate susține sănătatea inimii, poate ajuta la controlul greutății și poate proteja împotriva stresului oxidativ. Cu toate acestea, majoritatea dovezilor provin din studii privind extractul de hibiscus, nu ceaiul.
Ca în cazul oricărui remediu pe bază de plante, este esențial să consumați ceaiul de hibiscus cu moderație și să consultați un medic, în special dacă aveți condiții de sănătate preexistente sau luați medicamente.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCMedical și pe Google News
Te-a ajutat acest articol?
Urmărește pagina de Facebook DCMedical și pagina de Instagram DCMedical Doza de Sănătate și accesează mai mult conținut util pentru sănătatea ta, prevenția și tratarea bolilor, măsuri de prim ajutor și sfaturi utile de la medici și pacienți.
