Într-un articol recent publicat în revista Ageing Research Reviews, cercetătorii au evaluat cum alimentele bogate în polifenoli, consumate frecvent în Zonele Albastre, ar putea acționa ca agenți geroprotectori, susținând un îmbătrânire sănătoasă și prevenind bolile asociate cu vârsta.
Studiile recente sugerează că polifenolii pot modifica procesele biologice esențiale, protejând împotriva îmbătrânirii. Cu toate acestea, echipa de cercetători subliniază că sunt necesare mai multe studii pentru a înțelege cum acești compuși acționează asupra caracteristicilor îmbătrânirii și cum pot promova longevitatea.
Speranța de viață a crescut semnificativ în întreaga lume datorită îmbunătățirii condițiilor de viață, tehnologiilor medicale, nutriției și sănătății publice. Totodată, accentul a căzut pe durata sănătoasă a vieții ("healthspan"), pentru ca oamenii să poată rămâne sănătoși pentru o perioadă mai lungă, bucurându-se astfel de o speranță de viață mai mare.
În acest context, cercetătorii s-au concentrat asupra centenarilor, adică a celor care trăiesc peste 100 de ani, pentru a identifica factorii care susțin o longevitate neobișnuită.
Dieta și longevitatea în Zonele Albastre
Zonele Albastre sunt regiuni în care populațiile trăiesc semnificativ mai mult decât media globală. Acestea includ Loma Linda (California, SUA), Sardinia (Italia), Okinawa (Japonia), Nicoya (Costa Rica) și Ikaria (Grecia).
Dietele tradiționale din aceste zone sunt adesea bogate în alimente de origine vegetală, care conțin niveluri mari de polifenoli – compuși vegetali cu proprietăți antiinflamatorii și antioxidante, care pot reduce riscurile de boli de inimă, hipertensiune și glicemie crescută. Astfel, polifenolii ar putea contribui la încetinirea îmbătrânirii și reducerea bolilor asociate cu vârsta.
În Okinawa, de exemplu, dieta tradițională bogată în cartofi dulci, soia, turmeric și meloncine amare este legată de rate scăzute de diabet, demență și boli cardiovasculare. În Sardinia, consumul de vin roșu și cafea, alături de legume și fructe, este o sursă importantă de polifenoli care ajută la reducerea inflamației și susțin metabolismul.
În Ikaria, Grecia, consumul zilnic de ulei de măsline extra virgin, bogat în polifenoli, este un obicei important, alături de ierburile montane și ceaiurile din plante locale, care conțin flavonoide benefice pentru creier și stare de spirit.
Ce mănâncă grecii pentru a avea o viață lungă și sănătoasă. Care este compusul cheie din Zonele Albastre - FOTO: Freepik@ahmadzada
Polifenolii și semnele îmbătrânirii
Polifenolii din dieta Zonei Albastre pot ajuta la prevenirea deteriorării ADN-ului și la încetinirea scurtării telomerilor, aspecte esențiale ale procesului de îmbătrânire. De exemplu, antocianinele, găsite în boabe și cartofi dulci, protejează ADN-ul și reglează căile care controlează supraviețuirea celulară, în timp ce procyanidinele din struguri și vinuri favorizează repararea ADN-ului.
De asemenea, polifenolii precum genisteina din soia activează genele tumor-supresoare, iar acidul clorogenic din cafea previne metilarea anormală a genelor asociată cu cancerul.
Alți polifenoli, cum ar fi oleuropeina din uleiul de măsline, pot reduce depunerile de amiloid asociate cu boala Alzheimer, iar curcumina din turmeric ajută la reducerea stresului oxidativ.
Xantonoidele din mango pot, de asemenea, întârzia îmbătrânirea celulară, iar quercetina, găsită în boabe, stimulează metabolismul energetic. Curcumina și oleuropeina pot activa procese de autovindecare a celulelor, contribuind astfel la încetinirea semnelor îmbătrânirii.
Direcții viitoare
Persoanele longevive din Zonele Albastre sunt exemple de îmbătrânire sănătoasă, iar longevitatea lor se datorează unei combinații între factori de mediu și genetici. Dietele lor, bogate în alimente pe bază de plante și polifenoli, joacă un rol esențial în menținerea sănătății. Cu toate acestea, cercetările actuale legate de consumul de polifenoli și longevitate sunt încă observationale și necesită studii controlate pentru a evalua efectele reale ale acestor compuși asupra sănătății umane.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCMedical și pe Google News
Te-a ajutat acest articol?
Urmărește pagina de Facebook DCMedical și pagina de Instagram DCMedical Doza de Sănătate și accesează mai mult conținut util pentru sănătatea ta, prevenția și tratarea bolilor, măsuri de prim ajutor și sfaturi utile de la medici și pacienți.
