Din ce în ce mai multe studii aduc la lumină impactul profund al alegerilor alimentare asupra riscului de afecțiuni neurologice, cum ar fi boala Parkinson și alte tulburări ale sistemului nervos. Un domeniu de cercetare în rapidă expansiune este legătura dintre o dietă sănătoasă bazată pe plante și protecția creierului.
Vezi și: Greșelile pe care le faci post-operație. Nu te grăbi să îți reiei activitățile obișnuite
Recent, un studiu publicat în revista Movement Disorders a adus noi dovezi cu privire la legătura dintre o dietă bogată în plante sănătoase și reducerea riscului de boala Parkinson (PD). Această cercetare, condusă de o echipă de la Universitatea Queen din Belfast, a examinat datele a peste 126.000 de participanți din cohorta UK Biobank, pe parcursul a aproape 12 ani. Rezultatele au arătat că cei care au adoptat o alimentație mai sănătoasă, bogată în fructe, legume, nuci și ceai, au avut un risc semnificativ mai mic de a dezvolta PD, chiar și luând în considerare factorii genetici de risc.
O descoperire interesantă a fost faptul că nu doar consumul de alimente sănătoase bazate pe plante a redus riscul de PD, ci și evitarea alimentelor nesănătoase. Dieta care includea cantități mai mari de cereale rafinate, băuturi îndulcite cu zahăr și deserturi a crescut semnificativ riscul de PD în rândul participanților.
Acest studiu este doar unul dintre multele care subliniază importanța alimentației sănătoase pentru sănătatea creierului. Mai multe cercetări au evidențiat că o dietă bazată pe plante poate contribui la reducerea riscului de afecțiuni neurologice și la menținerea sănătății cognitive.
Unul dintre mecanismele prin care dieta bazată pe plante exercită efecte benefice asupra creierului este prin reducerea stresului oxidativ și a inflamației. Alimentele bogate în antioxidanți, vitamine și compuși bioactivi pot ajuta la protejarea celulelor creierului împotriva deteriorării și pot promova funcția neuronală sănătoasă.
De exemplu, consumul regulat de nuci și ceai a fost asociat cu un risc mai mic de PD în studiul menționat anterior. Aceste alimente conțin compuși care au demonstrat capacitatea de a proteja celulele nervoase și de a îmbunătăți funcția cognitivă.
De asemenea, se pare că o dietă bogată în plante poate influența compoziția și sănătatea microbiomului intestinal. Cercetările recente au arătat că un microbiom intestinal sănătos poate avea efecte pozitive asupra sănătății creierului prin producția de substanțe chimice care sprijină funcția neuronală și reduc inflamația.
Pe de altă parte, consumul excesiv de alimente procesate, carne roșie și alimente bogate în grăsimi saturate a fost asociat cu un risc crescut de afecțiuni neurologice. Studiile au arătat că aceste alimente pot contribui la inflamație, stres oxidativ și disfuncție neuronală, ceea ce poate crește riscul de PD, demență și alte afecțiuni ale creierului.
În lumina acestor cercetări, este evident că alimentația joacă un rol crucial în sănătatea creierului pe termen lung. Adoptarea unei diete echilibrate, bogate în plante, poate fi o strategie eficientă de prevenire a bolilor neurologice și de menținere a unei funcții cognitive sănătoase pe măsură ce îmbătrânim.
Pe lângă beneficiile pentru sănătatea creierului, adoptarea unei diete bazate pe plante poate avea și alte efecte pozitive asupra sănătății generale, cum ar fi reducerea riscului de boli cardiovasculare, diabet și obezitate.
Este important să acordăm atenție alegerilor alimentare și să ne asigurăm că dieta noastră este bogată în alimente nutritive și sănătoase pentru a ne menține sănătatea și vitalitatea pe termen lung.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCMedical și pe Google News
Te-a ajutat acest articol?
Urmărește pagina de Facebook DCMedical și pagina de Instagram DCMedical Doza de Sănătate și accesează mai mult conținut util pentru sănătatea ta, prevenția și tratarea bolilor, măsuri de prim ajutor și sfaturi utile de la medici și pacienți.
